Gli schiaffoni (o paccheri) ai frutti di mare sono uno di quei piatti che uniscono la semplicità nella preparazione ad un risultato di grande effetto. La ricetta completa su Giallo Zafferano.
Più che una guida un moleskine di ricette, per filo e per segno, da principianti come il sottoscritto dove niente è dato per scontato, dove il termine "quanto basta" è bandito...
Gli schiaffoni (o paccheri) ai frutti di mare sono uno di quei piatti che uniscono la semplicità nella preparazione ad un risultato di grande effetto.